作为行业的开拓者，冈仁堂集团实力雄厚，旗下拥有上海冈仁波齐企业管理有限公司、香港冈仁堂实业有限公司、港仁堂（深圳）实业有限公司、烟台圣仁食品有限公司以及冈仁堂（北京）食品有限公司五家成熟运作的公司及受广大消费者认可的品牌—“港兴记”。

      集团旗下品牌“港兴记” 多年来成功立足于香港，业务范围辐射到内地各省市及东南亚地区，主要研发经营燕鲍翅参肚宴会菜、酒店食材，包括：即食佛跳墙、鲍参翅肚大盆菜、吉品溏心鲍、黄焖鱼翅、鲍汁扣鲍鱼、小米海参、粗粮花胶，以及浓汤、鲍汁、金汤、小米浓汤等各式汤汁，同时经营海产品的干货批发，产品丰富，质量上乘！
港兴记海鲜预制菜成功将只有在酒楼才能享受到的美味珍馐引入百姓餐桌，还可作为珍贵礼品馈赠给亲朋好友。在与酒楼合作经营过程中，港兴记也探索出了合作共赢的成功模式，由港兴记提供原材料、辅料及相关技术人员，酒店方提供场地等基础物资与设施即可，双方按营业额合理分成，打造强强联合的理想模式。

圣仁食品，宫廷工艺，惠泽大众

      烟台圣仁食品有限公司是集团旗下全力打造的以研发、生产、检测、产品展示、仓储配送为一体的现代化生态基地！基地占地近100亩，建筑面积两万多平方米，拥有将近八千平方米的现代化加工中心，四千平方左右的集研发、检测、产品展示、办公为一体的办公楼，同时拥有：四千平方的集冷冻库、冷藏库、常温库为一体的仓储中心；两千平方的集员工培训、娱乐、食宿为一体的生活中心！着力为人类打造健康营养食材的生态系统。

      圣仁食品在秉承传统粤菜精粹的基础上，结合现代生产加工工艺，研发出鲍参翅肚预制菜和汤汁，不使用人工添加剂，确保产品色鲜、香浓、味美、犹如刚出锅一般。运营模式实行工厂化、标准化、规模化生产，推进“燕鲍翅参食材的便捷化、家庭化”的预热即食化发展方向，努力寻求上下游合作伙伴的和谐发展，致力于推进传统美食燕鲍翅参的家庭普及。

香港冈仁堂实业有限公司——总部采研中心

      总部位于香港九龙，主要负责产品的研发和原材料的把控，目前已有成熟的产品线和完备供应链体系。主要研发经营燕鲍翅参肚宴会菜、酒店食材，包括：即食佛跳墙、鲍参翅肚大盆菜、吉品溏心鲍、黄焖鱼翅、鲍汁扣鲍鱼、小米海参、粗粮花胶，以及浓汤、鲍汁、金汤、小米浓汤等各式汤汁。
      拥有冷冻库、冷藏库、常温库为一体的仓储中心，为全国各省市、港澳地区产品运输提供有力支持。具备完善的仓储管理能力和冷链物流运输机制，高效的为各省市、地区的经销商完成装配和运输。
      立足于改革开放前沿的城市、国际化都市和特别经济区——深圳。我们在品牌的运营中会像这个城市一样充满活力，更加包容和国际化，将港兴记品牌推广至全国和海内外。
      由冈仁堂总部直接投资管理的产品经营、展示的品牌直营店。
      产品生产基地，拥有先进的生产设备和完善的生产工艺，基地占地100亩，建筑面积两万多平方米，涵盖生产、研发、检测、仓储等。创新的现代化技术和严格的生产管理，为客户生产安全、健康、营养、美味的港兴记系列产品。